Фісташковий чизкейк

Для пісочної основи: печиво перебиваємо у крихту, додаємо розтоплене вершкове масло, перемішуємо перекладаємо у форму і формуємо бортики. та відставляємо форму в холодильник.

Далі робимо сирну основу : до крем сиру додаємо 2 яйця, жирні вершки, цукрову пудру так крохмаль і перебиваємо блендером до однорідності. Далі даємо головний інгредієнт фісташкову пасту та перемішуємо.

Тепер вилваємо сирну масу у формочку розрівнюємо та ставимо випікатися на 1 годину при 140 градусах і потім залишаємо в духовці до охолодження. А потім кладемо в холодильник на 8 годин і можемо насолоджуватись!