Вхід
level
Порцій 3
time
Час 60хв.
level
Складність Легкий

Заварні тістечка із шоколадним кремом в шоколадній глазурі – ви тільки уявіть цей смак. А готуються вони досить просто.

Енергетична цінність на 1 порцію * Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими, оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність
840.1 /
Білки
26.3 /
Вуглеводи
83.4 /
Жири
44.9 /
Вітаміни
Мінерали
Показати Вітаміни і Мінерали
Тут могла б бути ваша реклама

Спосіб приготування

1.

В каструлі зʼєднуємо молоко, воду, масло, цукор і доводимо до кипіння, всипаємо все борошно і замішуємо тісто. На маленькому вогні просушуємо його десь 1-2хв, добре мішаючи.

2.

Даємо трішки охолонути і по одному вводимо яйця, кожний раз добре мішаючи.

3.

На деко застеленим пергаментом видушуємо еклери за допомогою кондитерського мішка.

4.

Відправляємо їх в розігріту духовку до 150*, готуються вони приблизно 35-40хв

5.

Для крему в каструлі змішуємо яйце і цукор, додаємо какао, крохмаль і молоко, ставимо на вогонь, постійно помішуючи доводимо до загустіння. Даємо крему повністю охолонути.

6.

Готові еклери наповнюємо кремом, покриваємо за бажанням шоколадом та подаємо до столу.

Смачного!

Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Поділитись:
Посилання скопійовано в буфер обміну

Як би ви оцінили цей рецепт?

Середня оцінка 0 / 5. Кількість голосів: 0

Будьте першим, хто оцінить цю публікацію.

Коментарі (0)

Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.

Вам може сподобатись

Фото профілю
Гість