Вхід
0
0
(0)
Please login to bookmark Close
level
Порцій 3
time
Час 60хв.
level
Складність Легкий

Заварні тістечка із шоколадним кремом в шоколадній глазурі – ви тільки уявіть цей смак. А готуються вони досить просто.

Енергетична цінність на 1 порцію * Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими, оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність 840.1ккал
Білки 26.3г
Вуглеводи 83.4г
Жири 44.9г
Вітаміни
Мінерали
Всі Вітаміни і Мінерали

Відео рецепт

Спосіб приготування

1.

В каструлі зʼєднуємо молоко, воду, масло, цукор і доводимо до кипіння, всипаємо все борошно і замішуємо тісто. На маленькому вогні просушуємо його десь 1-2хв, добре мішаючи.

2.

Даємо трішки охолонути і по одному вводимо яйця, кожний раз добре мішаючи.

3.

На деко застеленим пергаментом видушуємо еклери за допомогою кондитерського мішка.

4.

Відправляємо їх в розігріту духовку до 150*, готуються вони приблизно 35-40хв

5.

Для крему в каструлі змішуємо яйце і цукор, додаємо какао, крохмаль і молоко, ставимо на вогонь, постійно помішуючи доводимо до загустіння. Даємо крему повністю охолонути.

6.

Готові еклери наповнюємо кремом, покриваємо за бажанням шоколадом та подаємо до столу.

Смачного!

Вам може сподобатись

Коментарі: 0

Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.

Поділитись
Поділитись:
Посилання скопійовано в буфер обміну
Фото профілю
Гість