Головна / Десерт / Корзинки з заварним кремом

Корзинки з ніжним заварним кремом і свіжими фруктами

14 вересня, 2024

0 (0)

Корзинки з заварним кремом

Name: Корзинки з заварним кремом
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Борошно пшеничне; Цукрова пудра; Вершкове масло; Яйця курячі; Молоко; Яйця курячі; Цукор; Ванільний цукор; Кукурудзяний крохмаль; Молоко; Вершкове масло; Полуниця

Вікторія Чуй 130 рецептів

40 хвилин

1 порція

Легкий

Хрумка пісочна основа, неймовірно ніжний, повітряний крем і до того фрукти. Не знаю, як ви, але я обожнюю цей десерт.

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

2942^ккал

Калорії

61^г

Білки

283^г

Вуглеводи

175^г

Жири

Інгредієнти

9 інгредієнтів

270 г

40 г (4 ст.л.)

110 г

1 шт (55 г)

30 мл (2 ст.л.)

2 шт (110 г)

50 г

10 г (0.8 ст.л.)

Кукурудзяний крохмаль

40 г (4 ст.л.)

Молоко

300 мл (1.3 чашки)

Вершкове масло

70 г

Полуниця

10 шт (150 г)

Борошно змішати із пудрою, та перетерти із холодними маслом в крихту.

Додати яйце та молоко і замісити швиденько тісто.

Розкатати, сформувати корзинки і відправити в розігріту духовку до 175*, випікаються вони приблизно 15-20хв. Також із даної кількості інгредієнтів можна зробити одну велику корзинку.

Для крему, в каструлі змішати яйця із цукром та ванільним цукром, додати кукурудзяний крохмаль та молоко, все добре перемішати, поставити на вогонь і постійно помішуючи довести до загущення.

Крем перелити в чисту миску, додати вершкове масло, ще раз все добре перемішати, накрити харчовою плівкою в контакт і дати повністю охолонути.

Начиняємо тарти, прикрашаємо ягідками та подаємо.

Смачного!

#Перекус #Десерт #Легкий #Звичайне харчування