Порцій
6
Час
80хв.
Складність
Середній
Кожен голубець – це смакова гармонія м’яса, капусти і насиченого томатного смаку, що робить цю страву незабутньою.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Вітаміни
Мінерали
Вітаміни і Мінерали
Інгредієнти
1500г
Фарш
500г
100г
Цибуля ріпчаста
2шт
Часник, зубчики
2шт
Томатний соус
500г
300мл
Цукор
15г
/
3 ч.л
Оливкова Олія
30мл
/
2 ст.л
15г
Зелень
20г
Сіль
За смаком
За смаком
За смаком
Відео рецепт
Спосіб приготування
1.
Рис відварюємо до напівготового стану, капусту варимо 5-7 хвилин у окропі, а після знімаємо листя.
2.
Для начинки поєднуємо рис, фарш, одну подрібнену цибулину, один зубчик часнику, спеції, зелень та перемішуємо.
3.
На листі відрізаємо тверду частину, викладаємо начинку та загортаємо.
4.
Для соусу на олії обсмажуємо цибулю, часник, додаємо вершкове масло, томатну пасту, томатний соус та воду, додаємо сахар та спеції.
5.
Заливаємо голубці соусом, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою та тушимо 1 годину на слабкому вогні.
Смачного!
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.