Іноді хочеться солодкого десерту з ноткою ностальгії. Гомбовці з вишнями — саме та страва! Ніжні сирні кульки з соковитою кислинкою всередині, обкачані в ароматних сухарях. Вони виходять м’якими, ситними й дуже домашніми. Готуються просто й чудово підходять для сімейного обіду або затишного чаювання.
До кисломолочного сиру додати манну крупу, борошно, цукор та яйце. Сир можна перетерти через сито. Все добре перемішати, щоб не було грудок.
02
Приготування сирних кульок:
З підготовленої сирної маси зробити кульки діаметром 4-5 см, всередину викласти вишні. Варити кульки в киплячій воді, допоки вони не піднімуться на поверхню.
03
Приготування посипки з сухарів:
Розтопити на сковорідці вершкове масло, обсмажити в ньому до золотистого кольору панірувальні сухарі. Зняти сковорідку з вогню і додати цукор, добре перемішати.
04
Завершальні приготування та подача:
Зварені гомбовці обваляти у підсмажених сухарях. Перекласти їх на тарілку, полити сметаною, або фруктовим соусом та подавати до столу. Смачного!
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.