Гомбовці готують з сирного тіста, а у середину кульок кладуть фрукти або варення, варять на пару або просто у воді, як вареники. Сьогодні пропоную приготувати сирні гомбовці з вишнями.
Інгредієнти
Яйця курячі
Борошно пшеничне
Спосіб приготування
Додати до кисломолочного сиру додати манну крупу, борошно, цукор та яйце. Сир можна перетерти через сито. Все добре перемішати, щоб не було грудок.
З підготовленої сирнох маси зробити кульки діаметром 4-5 см, всередину викласти вишні.
Та варити в киплячій воді, поки вони не піднімуться на поверхню води.
Тим часом підготувати сухарі: розтопити на сковорідці вершкове масло, обсмажити в ньому до золотистого кольору панірувальні сухарі. Зняти сковорідку з вогню і додати цукор, добре перемішати.
Зварені гомбовці обваляти у підсмажених сухарях.
Перекласти гомбовці на тарілку, полити сметаною, або фруктовим соусом та подавати до столу.
Смачного!
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.