Якщо у вас залишилось вчорашнє пюре, ні в якому разі його не викидайте, а приготуйте картопляники. Їх можна приготувати, як і з начинкою, так і без. Виходять вони дуже смачними.
Інгредієнти
Картопля
Яйця курячі
Борошно пшеничне
Сіль
Цибуля ріпчаста
Спосіб приготування
На сковорідці обсмажуємо нарізану на кубики цибулю, та гриби. Смажимо до готовності.
Відварену картоплю потрібно потовкти в пюре, дати охолонути. Додати яйце, сіль, перець, борошно та перемішати. Тісто буде трішки липкуватим.
Перед тим, як формувати картопляники, руки потрібно змочити водою. Далі відщиплюємо шматочок тіста, формуємо з нього невеличкий коржик, викладаємо туди начинку і защиплюємо.
Смажимо картопляники в добре розігрітій олії, по декілька хвилин з кожної сторони.
Готові картопляники викладаємо на тарілку, прикрашаємо зеленню, та подаємо із сметанкою. Смачного
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.