Запечена курка під овочевим соусом – це ніжне куряче м’ясо, яке запікається в соусі з смажених овочів, що створює багатий смаковий профіль. Це смачний та здоровий варіант для обіду або вечері.
Відео рецепт
Інгредієнти
Цибуля ріпчаста
Помідор
Часник, зубчики
Борошно пшеничне
Оливкова Олія
Сіль
Спосіб приготування
Курячі грудки розріжте уздовж навпіл. Натріть курку 2 столовими ложками оливкової олії, сіллю, чорним і червоним перцем.
Обсмажте курку на розігрітій сковорідці по 5 хвилин з кожного боку і викладіть в форму для запікання.
Обсмажте нарізану цибулю та червоний перець хвилину.
Потім додайте нарізані гриби і продовжуйте пасерувати до зміни кольору (2-3 хвилини).
Потім додайте 1 чайну ложку томатної пасти і злегка обсмажіть.
Додайте нарізані кубиками помідори, спеції і пропасеруйте кілька хвилин.
Потім додайте 1 столову ложку борошна і обсмажуйте овочі півхвилини.
І додайте молоко, дайте йому прокипіти протягом 1-2 хвилин, постійно помішуючи, і зніміть з плити. (Суміш матиме густу консистенцію.)
За допомогою ложки розподіліть пасеровані овочі по курці. Зверху посипте тертим сиром і запікайте в розігрітій до 175 градусів духовці до золотистої скоринки.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.