Сирник з вишнею та маком

Для вишневої начинки : до вишні додаємо цукор, розводимо крохмаль з 1 ст.л води і виливаємо до вишні варимо до загустіння

Для сирної маси : Потрібно до кисломочного сиру додати 3 яйця, вершки, цукор, ванільний цукор та борошно і перебити блендером до однорідності.

Викладаємо половину сирної маси у формочку, ложкою робимо виємку і викладаємо туди проварену вишню, а потім готову макову начинку і далі закриваємо іншою половиною сирної маси.

Ставимо випікатися в духовку приблизно на 1 годину при 180 градусах, даємо охолонути ( краще залишити на ніч ) і можемо насолоджуватись.