Слойки з полуницею та заварним кремом
Хочеться чогось смачненького до чаю ? Тоді ці ароматні хрусткі слойки з полуницею точно вам сподобаються. Вони максимально просто і швидко готуються, а смакують так як в кав’ярні.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.Інгредієнти
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
Для початку листкове твсто злегка розкачуємо, розрізаємо його на однакові квадрати, робимо надрізи по контуру і робимо красиву форму для нашої слойки.
Викладаємо на деко слойки,проколюємо виделкою та змащуємо яйцем і ставимо в духовку на 15 хвилин.
Для заварного крему: нагріваємо молоко до 70-80 градусів. Окремо змішуємо 2 яйця з цукром та крохмалем і вливаємо в яйця гаряче молоко, постійно помішуючи. Знову ставимо на вогонь і варимо до загустіння. А в кінці додаємо мʼяке вершкове масло і крем готовий
Готові слойки та крем охолоджуємо, потім начиняємо кремом викладаємо, свіжу нарізану полуницю, прикрашаємо мʼятою і можемо смакувати.
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.