Вхід
0
0
(0)
Please login to bookmark Close
level
Порцій 4
time
Час 45хв.
level
Складність Середній
level
Метод Смаження

Соковиті котлетки – в середині ніжні, з хрусткою скоринкою ззовні, ідеально підходять для сімейного обіду чи вечері.

Енергетична цінність на 1 порцію * Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими, оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність 319.7ккал
Білки 1.7г
Вуглеводи 0.2г
Жири 1.3г
Вітаміни
Мінерали
Всі Вітаміни і Мінерали

Відео рецепт

Спосіб приготування

1.

Очищаємо цибулю, часник і мілко подрібнюємо їх. Мякіш білого хліба нарізаємо на шматочки і замочуємо в воді.

2.

Зʼєднуємо фарш, яйце, цибулю з часником та хліб віджатий від зайвої рідини. Додаємо сіль, чорний мелений перець і спеції.

3.

Ретельно перемішуємо фарш до однорідності, відбиваємо і даємо постояти приблизно 20 хвилин. За цей час фарш просочиться спеціями.

4.

Формуємо котлети та викладаємо в добре розігріту сковороду з олією. Смажимо з двох боків на середньому вогні до рум’яної скоринки.

5.

Коли котлети будуть готові, наливаємо в сковороду 2-3 столові ложки кип’яченої води та пропарюємо котлетки з двох сторін до випарювання рідини під закритою кришкою на середньому вогні (протягом 3-4 хвилин). Котлети набудуть глянцевого вигляду і стануть соковитішими і апетитнішими.

6.

Готові котлети викладаємо на тарілку та подаємо до столу. Смачного!

Коментарі: 0

Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.

Поділитись
Поділитись:
Посилання скопійовано в буфер обміну
Фото профілю
Гість