Це тістечко люблять усі дітки, та і дорослі теж. Але мало хто знає, що його дуже просто та лекго приготувати і в дома. Шоколадний, ніжний, пухкий бісквіт, вершкове суфле на згущеному молоці, одним слово це дуже смачно.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Для початку приготуємо шоколадний бісквіт.
Яйця збиваємо з цукром до пишності.
Борошно, какао, розпушувач потрібно просіяти та перемішати між собою.
До взбитих яєць добавляємо в два етами сухі інгрідієнти, лопаткою перемішуємо. Додаємо олію та гаряче молоко і ще раз все добре перемішуємо.
На деко, застелений пергаментом викладаємо тісто, ставимо вже в розігріту духовку до 170°, на 10-15хв.
Готовий бісквіт, знімаємо з пергамента, залишаємо його, охолонути. Після чого розділяємо його на 2 рівні частини.
Тепер приготуємо суфле. Желати залити водою, перемішати та відставити.
Холодні вершки взбити до щільності, додати холодне, згущене молоко і ще раз все добре взбити міксером. Желатин розтопити, додати до вершків і добре перемішати.
Беремо форму, на дно викладаємо бісквіт, далі суфле та прикриваємо його другим бісквітом. Ставимо в холодильник, мінімум на 2 години.
Дістаємо з форми, нарізаємо на шматочки та подаємо до столу.
Смачного!
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.