Головна / Святкові страви / Королівська шоколадна ватрушка

Королівська шоколадна ватрушка

28 March, 2025

·

33

·

0

·

5.0 (1)

Королівська шоколадна ватрушка

80 хвилин

6 порцій

Середній

Випічка

Королівська шоколадна ватрушка – це прекрасний сирний пиріг, яким Ви можете здивувати своїх рідних або гостей. Вона виходить дуже ніжна ароматна і неймовірно смачна. Спробувавши один раз ви будете готувати її знову і знову !

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

644^ккал

Калорії

19^г

Білки

73^г

Вуглеводи

31^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~283,12 мкг

ВІТАМІН C ~0,6 мг

ВІТАМІН D ~0,45 мкг

ВІТАМІН E ~1,1 мг

ВІТАМІН K ~3,7 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,25 мг

ВІТАМІН B2 ~0,47 мг

ВІТАМІН B3 ~2,77 мг

ВІТАМІН B5 ~0,9 мг

ВІТАМІН B6 ~0,12 мг

ФОЛАТ (B9) ~36,53 мкг

ВІТАМІН B12 ~0,67 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~105,78 мг

ФОСФОР ~255,08 мг

КАЛІЙ ~189,33 мг

НАТРІЙ ~376,92 мг

МАГНІЙ ~21,13 мг

ЗАЛІЗО ~1,12 мг

ЦИНК ~1,13 мг

МІДЬ ~0,1 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,33 мг

СЕЛЕН ~34,97 мкг

Інгредієнти

8 інгредієнтів · 6 порцій

6

Тісто

Вершкове масло

180 г

Борошно пшеничне

Борошно пшеничне

270 г / 27 ст. л.

Какао

20 г / 2 ст. л.

Цукор

60 г / 12 ч. л.

Сіль

За смаком

Розпушувач

3 г / 1 ч. л.

Начинка

Кисломолочний сир

Кисломолочний сир

550 г

Цукор

150 г / 30 ч. л.

Яйця курячі

3 шт / 165 г

01

Для шоколадної основи: До борошна додати какао, цукор, трохи солі, розпушувач та масло кімнатної температури, потім робимо крихту.

02

Ділимо крихту і 2/3 викладаємо у формочку для вирі, робимо дно та бортики.

03

Далі робимо сирну начинку: до кисломолочного сиру додаємо цукор та яйця і перебиваємо все блендером до однорідності.

04

Далі виливаємо сирну начинку у форму і крихтою, що залишилася посипаємо зверху.

05

Ставимо випікатися на 45-50 13 хвилин при 180 градусах

06

Далі даємо декілька годин стабілізуватися і можемо куштувати цю невагому і дуже смачну ватрушку.

Категорії:

#Перекус #Пироги #Десерт #Святкові страви #Середній #Випічка

Ваші враження від страви

Ваша оцінка допомагає нам вдосконалювати рецепти, а іншим читачам — обирати перевірене.

Ваші враження від страви

Ваша оцінка допомагає нам вдосконалювати рецепти, а іншим читачам — обирати перевірене.

Середня оцінка 5 / 5. Кількість голосів: 1

Ще немає оцінок! Будьте першим, хто оцінить цей рецепт.

Коментарі 0

Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.

Ваш особистий простір для здорового харчування

Зберігайте рецепти, створюйте раціони, відстежуйте харчування та досягайте своїх цілей разом з iamchef.

Безпечно, швидко та без передачі ваших даних третім особам.

Увійшовши, ви погоджуєтесь з нашими
Умовами використання та Політикою конфіденційності.

EN ES DE UK