Вівсянка з карамелізованою грушею та ДорБлю

У невеликій каструлі закип’ятіть молоко або воду з дрібкою солі. Додайте вівсяні пластівці та варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, поки вони не стануть м’якими (приблизно 5-7 хвилин). Зніміть з вогню, накрийте кришкою та дайте настоятися 2-3 хвилини.

Грушу помийте, розріжте навпіл, видаліть серцевину та наріжте скибочками. У сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні, додайте мед або цукор і викладіть грушу. Обсмажте 2-3 хвилини з кожного боку, поки скибочки не стануть золотистими та м’якими.

Викладіть готову вівсянку у тарілку. Зверху додайте карамелізовану грушу. Покришіть сир ДорБлю невеликими шматочками й розподіліть по страві.

За бажанням можна додати трохи горіхів або краплю меду для додаткового смаку. Подавати теплим.