Відео рецепт
Спосіб приготування
1
Підготовка інгредієнтів:
Натріть твердий сир на крупній тертці.
2
Замішування тіста:
У глибокій мисці з’єднайте яйця та молоко, додайте сіль та ретельно перемішайте рідину вінчиком до однорідності. До рідкої основи висипте борошно та розпушувач, об’єднайте інгредієнти. Далі висипте сир і все гарно перемішайте лопаткою або ложкою.
3
Смаження:
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Викладіть третину тіста на сковороду та розрівняйте тісто лопаткою по формі кола. Смажте на невеликому вогні під кришкою приблизно 3-5 хвилин. Коли краї хачапурі схопляться, а низ підрум’яниться, переверніть його і смажте ще декілька хвилин до золотистої скоринки з іншого боку.
4
Подача:
Готовий хачапурі одразу змастіть поверхню вершковим маслом. Поки вони гарячі, можете одразу їх смакувати
Смачного!
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.