Фаршировані макарони
Фаршировані макарони з м’ясним фаршем, запечені під ніжним шаром сиру в томатному соусі — безпрограшна ідея для ситного сімейного обіду чи вечері. Для цієї страви найкраще підходять великі макарони для фарширування: мушлі (конкільоні) або трубочки (канелоні). Вони тримають форму, просочуються...
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.Інгредієнти
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
Підготовка м’ясної начинки. Змішайте фарш зі сіллю, перцем, водою та подрібненими спеціями за смаком. Добре вимісіть масу до однорідності й соковитості.
Наповнення великих макаронів і складання. Використовуйте великі макарони (мушлі або трубочки) у сухому вигляді. Щільно начиніть їх підготовленим фаршем, викладіть у форму в один шар та рівномірно залийте томатним соусом. Накрийте форму фольгою, щоб макарони рівномірно пропеклися й не підсохли.
Запікання в духовці. Розігрійте духовку до 200°C і випікайте страву під фольгою приблизно 40 хвилин до м’якості пасти.
Сирна скоринка та подача. Зніміть фольгу, щедро посипте страву натертим твердим сиром і поверніть у духовку ще на 5–7 хвилин, поки сир не розплавиться й не візьметься рум’яною скоринкою. Подавайте гарячими.
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.