Головна / Фаршировані макарони

Фаршировані макарони - Калорійність, користь, вітаміни, рецепт

7 грудня, 2025

674

4.8 (12)

Фаршировані макарони

Name: Фаршировані макарони
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Макарони; Фарш; Томатний соус; Вода; Сіль; Чорний мелений перець; Твердий сир

Вікторія Чуй 130 рецептів

60 хвилин

4 порції

Легкий

Фаршировані макарони з м’ясним фаршем, запечені під ніжним шаром сиру в томатному соусі — безпрограшна ідея для ситного сімейного обіду чи вечері. Для цієї страви найкраще підходять великі макарони для фарширування: мушлі (конкільоні) або трубочки (канелоні). Вони тримають форму, просочуються...

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

679^ккал

Калорії

34^г

Білки

68^г

Вуглеводи

29^г

Жири

Інгредієнти

7 інгредієнтів

300 г

400 г

500 г

50 мл (3.3 ст.л.)

За смаком

Чорний мелений перець

За смаком

Твердий сир

100 г

Підготовка м’ясної начинки. Змішайте фарш зі сіллю, перцем, водою та подрібненими спеціями за смаком. Добре вимісіть масу до однорідності й соковитості.

Наповнення великих макаронів і складання. Використовуйте великі макарони (мушлі або трубочки) у сухому вигляді. Щільно начиніть їх підготовленим фаршем, викладіть у форму в один шар та рівномірно залийте томатним соусом. Накрийте форму фольгою, щоб макарони рівномірно пропеклися й не підсохли.

Запікання в духовці. Розігрійте духовку до 200°C і випікайте страву під фольгою приблизно 40 хвилин до м’якості пасти.

Сирна скоринка та подача. Зніміть фольгу, щедро посипте страву натертим твердим сиром і поверніть у духовку ще на 5–7 хвилин, поки сир не розплавиться й не візьметься рум’яною скоринкою. Подавайте гарячими.