Порцій
1
Час
30хв.
Складність
Легкий
Сьогодні покажу, як приготувати вареники з полуницею на кефірі. Тісто для таких вареників виходить дуже пухким і ніжним. Тому в таких варениках не лише начинка виявляється смачною, а й саме тісто.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Вітаміни
Мінерали
Вітаміни і Мінерали
Інгредієнти
Борошно пшеничне
300г
/
12 ст.л
5г
/
0.6 ч.л
250мл
20мл
/
1.3 ст.л
Цукор
40г
/
8 ч.л
20шт
Кукурудзяний крохмаль
10г
/
1 ст.л
Спосіб приготування
1.
Для тіста змішуємо борошно, соду, додаємо теплий кефір і починаємо замішувати тісто, під час цього додаємо олію. Тісто накриваємо і залишаємо на 15-20хв
2.
Полуницю нарізаємо на кубики, додаємо до неї цукор та кукурудзяний крохмаль і все добре перемішуємо.
3.
Розкатуємо тісто, вирізаємо кружечки, викладаємо полуницю і формуємо вареники
4.
Готуємо їх на пару (у мене це просто каструля із марлею), під кришкою 7-10хв (залежатиме від товщини тіста) .
5.
Подаємо їх із маслом та сметаною. Це дуже смачно, обов’язково їх приготуйте.
Смачного!
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.