Вареники на пару
Сьогодні покажу, як приготувати вареники з полуницею на кефірі. Тісто для таких вареників виходить дуже пухким і ніжним. Тому в таких варениках не лише начинка виявляється смачною, а й саме тісто.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.
1349ккал
Калорії
39г
Білки
280г
Вуглеводи
6г
Жири
Інгредієнти
1 порція
300 г
(2.5 чашки)
5 г
(1 ч.л.)
250 мл
(1 чашка)
20 мл
(1.3 ст.л.)
40 г
(2.9 ст.л.)
20 шт
(300 г)
10 г
(1 ст.л.)
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
01
Для тіста змішуємо борошно, соду, додаємо теплий кефір і починаємо замішувати тісто, під час цього додаємо олію. Тісто накриваємо і залишаємо на 15-20хв
02
Полуницю нарізаємо на кубики, додаємо до неї цукор та кукурудзяний крохмаль і все добре перемішуємо.
03
Розкатуємо тісто, вирізаємо кружечки, викладаємо полуницю і формуємо вареники
04
Готуємо їх на пару (у мене це просто каструля із марлею), під кришкою 7-10хв (залежатиме від товщини тіста) .
05
Подаємо їх із маслом та сметаною. Це дуже смачно, обов’язково їх приготуйте.
Смачного!
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.