Хрустка піца з золотистим краєм покрита томатним соусом, що доповнює пряний смак салямі і додає приємної кислинки. Кожен шматочок – це поєднання ніжного сиру, м’яса і багатого соусу, який тане в роті, залишаючи після себе насичений смаковий фініш.
Інгредієнти
Оливкова Олія
Сіль
Борошно пшеничне
Спосіб приготування
Замісити тісто, накрити плівкою і на 30 хв. в тепле місце – як варіант розігріта до 30-35 градусів духовка.
Після 30 хв. складаємо тісто з 4 сторін, так як показано на відео, для того щоб в ньому було ще більше повітря (можна зробити так 2 рази з інтервалом 20 хв)
Накрити плівкою і в тепле місце до поки не виросте вдвічі. (~1 година)
Розділити на 2 частини і сформувати кульки. Знову накрити і дати відпочити 20-30 хв.
Розкатати тісто, змастити соусом, посипати сиром, ковбасою, відправити на пергамент і на розігріте деко, запікати 8-10 хв режим з конвекцією. На фінал, посипаємо пармезаном та поливаємо оливковою олією.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.