Соковиті кабачкові оладки, золотисто підсмажені до хрусткої скоринки, подані зі сметаною вони просто тануть у роті, перетворюючи будь-яку трапезу на справжнє задоволення.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Натираємо кабачки на крупній тертці.
Кабачкову масу добре віджимаємо руками, рідину, що вийшла, зливаємо.
У миску з натертими кабачками додаємо натертий сир і куряче яйце, далі додаємо просіяне пшеничне борошно, спеції і ретельно перемішуємо масу, щоб не залишилося грудочок борошна.
На сковороду наливаємо олію, розігріваємо її на середньому вогні. Столовою ложкою викладаємо тісто, формуючи круглі оладки.
Обсмажуємо їх протягом двох хвилин з одного боку, потім перевертаємо і тримаємо на вогні ще кілька хвилин. Оладки мають зарум’янитися.
Подаємо готові оладки зі сметаною та зеленню.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.