Запіканка з фаршем та броколі
Просту та смачну запіканку замовляли? Класний варіант для обіду або навіть і вечері. Достатньо часто її готую, бо це нереальна смакота. І саме до неї рекомендую брати сир моцарела, так як цей сир найкраще плавиться і потім тягнеться апетитними сирними ниточками
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.Інгредієнти
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
Розігріти в сковорідці олію та обсмажити фарш до повної зміни кольору. Додати трішки солі та перцю і вимикаємо нагрів. Нам не потрібно засмажувати фарш, цього достатньо.
В каструлі довести до кипіння воду. Броколі розрізати на суцвіття, вкинути у воду та варити 5-7 хвилин після закипання.
Помідорки ріжемо на тоненькі кружальця. Моцарелу від натираємо на крупній терці.
Розігріваємо духовку до 180 градусів (режим вверх-низ плюс конвекція).
Для заливки в мисці потрібно змішати молоко, яйця, сіль, перець та паприку.
В форму для запікання викладаємо спочатку обсмажений фарш. Потім броколі. Викладаємо кружальця помідора та шматочки вершкового масла. Вливаємо заливку та ставимо в духовку на 20 хвилин.
Після цього часу дістаємо запіканку та присипаємо зверху моцарелою.
Ставимо допікатись ще 7-10 хвилин до повного розплавлення та зарумʼянення сиру.
Готово! Запіканка смачна в гарячому і в холодному вигляді.
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.