— ВІДЕОРЕЦЕПТ
Дивіться, як готувати
— ПРИГОТУВАННЯ
Спосіб приготування
01
Тісто.
У мисці змішайте тепле молоко, цукор і дріжджі. Залиште на 10 хв до появи піни. Додайте яйце, масло та сіль, перемішайте. Поступово всипайте борошно й замішуйте м’яке тісто. Накрийте та залиште на 1–1,5 год для підйому.
02
Начинка.
Змішайте м’яке масло, цукор і фісташкову пасту.
03
Формування.
Розкачайте тісто в прямокутник (~35×25 см). Рівномірно розподіліть начинку, посипте подрібненими фісташками. Згорніть у рулет і наріжте на 9–12 частин. Викладіть у форму з пергаментом і залиште на 30 хв для вистоювання.
04
Випікання.
Випікайте при 180 °C 25–30 хв до рум’яності.
05
Крем.
Розтопіть білий шоколад із вершками. Додайте фісташкову пасту та дрібку солі, перемішайте до гладкості. Залиште охолонути до кремової текстури.
06
Подача.
Полийте теплі булочки кремом і посипте фісташками.
— Смачного!
Коментарі 0
You must log in to your account to leave a review.
Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.