Головна / Десерт / Фісташкові синабони

фісташкові синабони з кремом із білого шоколаду та горіхами на тарілці

21 вересня, 2025

5.0 (6)

Фісташкові синабони

Name: Фісташкові синабони
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: Фісташки зелені; Молоко; Цукор; Дріжджі сухі; Вершкове масло; Борошно пшеничне; Сіль; Вершкове масло; Тростинний цукор; Фісташкова паста; Мелена кориця; Фісташки зелені; Фісташкова паста; Білий шоколад; Вершки 33% жирності; Сіль

Ольга Карасьова 109 рецептів

90 хвилин

6 порцій

Середній

Ніжне дріжджове тісто, ароматна фісташкова начинка та густий крем із білим шоколадом. Ці булочки — ідеальний десерт для справжніх поціновувачів фісташок. Вони виходять м’які, пухкі та дуже ароматні.

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

443^ккал

Калорії

8^г

Білки

61^г

Вуглеводи

18^г

Жири

Інгредієнти

12 інгредієнтів

Основне

Фісташки зелені

20 г

Тісто

240 мл (1 чашка)

50 г (0.3 чашки)

7 г (2.3 ч.л.)

70 г (0.3 чашки)

400 г (3.3 чашки)

1 г

Начинка

50 г (0.2 чашки)

100 г (0.5 чашки)

40 г (2.7 ст.л.)

1 г (0.3 ч.л.)

20 г

Крем

100 г (0.4 чашки)

100 г

40 мл (2.2 ст.л.)

1 г

Тісто.

У мисці змішайте тепле молоко, цукор і дріжджі. Залиште на 10 хв до появи піни. Додайте яйце, масло та сіль, перемішайте. Поступово всипайте борошно й замішуйте м’яке тісто. Накрийте та залиште на 1–1,5 год для підйому.

Начинка.

Змішайте м’яке масло, цукор і фісташкову пасту.

Формування.

Розкачайте тісто в прямокутник (~35×25 см). Рівномірно розподіліть начинку, посипте подрібненими фісташками. Згорніть у рулет і наріжте на 9–12 частин. Викладіть у форму з пергаментом і залиште на 30 хв для вистоювання.