Шоколадний кекс з бананом

Нагріти духовку до 170 градусів.
І далі магія💫

Банани вилкою перемішати в пюре, додати яйце, цукор і взбити до пишної маси.
Всипати сухі інгридієнти – борошно, какао, розпушувач і перемішати.
Далі влити масло, обережно вимішати до однорідності і додати порізаний шоколад. Вимісити все до однорідності.

Форму для кекса змазати вершковим маслом і притрусити тонким шаром борошна. Я застилила ще поверх смужку пергаменту, щоб будо зручно діставати кекс з форми.

Влити тісто в форму залишивши 2ст.л. тіста.
Цілий банан помістити в центр тіста і трошки «притопити» в ньому. Залишені 2 ложки тіста намастити поверх банана, повністю його закриваючи.

Поставити випікатися до готовності, в мене пішло 40 хвилин.

Витягти з духовки, покрити щільно фольгою і залишити вистигати. Порізати на порційні шматочки і насолоджуватись