Сирна запіканка з маком та яблуками

Підготовка  начинок:

Залийте мак окропом і відставте на 15 хвилин. Потім процідіть. Наріжте яблука на тоненькі скибки. Заздалегідь промийте родзинки.

Підготовка сирної основи:

У глибоку миску викладіть кисломолочний сир, додайте яйця, цукор, ванільний цукор та сметану. Перебийте все блендером до однорідної, гладкої маси без грудочок. Потім додайте манну крупу і перемішайте. Залиште масу на 15-20 хвилин, щоб манка набухла

Розділення маси та змішування начинок:

Сирну масу розділіть на 3 рівні частини.

• Частина 1 (Яблучна): Додайте нарізані яблука та родзинки. Акуратно перемішайте.
• Частина 2 (Макова): Додайте проціджений та підготовлений мак. Ретельно перемішайте.
• Частина 3 (Класична): Залишіть без начинки.

Випікання:

Відправте форму в розігріту духовку та випікайте приблизно 1 годину. Вийміть, охолодіть до кімнатної температури і можете насолоджуватися!