Спосіб приготування
1.
Печиво потрбіно подрібнити в крихту, додати розтоплене вершкове масло і добре перемішати.
2.
Форму, діаметром 18см застелаємо пергаментом, і боки і дно. Викладаємо пісочну основу і розрівнюємо по днові форми. Відправляємо в морозилку.
3.
Желатин заливаємо водою, перемішуємо і даємо набухнути.
4.
Кисломолочний сир перетираємо через сито, додаємо вершки, цукрову пудру, ванільний цукор і розтоплений, набухший желатин і все добре перемішуємо.
5.
Виймаємо пісочну основу із морозилки, по боках за бажанням викладаємо нарізану навпіл полуницю і на верх виливаємо сирну масу, все добре розрівнюємо і відправляємо в холодильник до повної стабілізації.
6.
Коли чизкейк повністю стабілізувався, за бажанням прикрашаємо його полуницею і подаємо до столу.
Смачного!
Смачного!
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.