Головна / Десерт / Горішки зі згущеним молоком

Домашні горішки зі згущеним молоком – хрустке печиво з ніжною начинкою

6 вересня, 2025

5.0 (1)

Горішки зі згущеним молоком

Name: Горішки зі згущеним молоком
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: Яйця курячі; Цукор; Розтоплене вершкове масло; Борошно пшеничне; Розпушувач; Варене згущене молоко; Кешʼю

120 хвилин

6 порцій

Середній

Замість магазинних цукерок приготуйте найсманіші горішки зі згущеним молоком. Готуються вони швидко та просто, а смак як у дитинстві.

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

351^ккал

Калорії

10^г

Білки

71^г

Вуглеводи

3^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~29,33 мкг

ВІТАМІН C ~0,4 мг

ВІТАМІН E ~0,23 мг

ВІТАМІН K ~0,28 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,37 мг

ВІТАМІН B2 ~0,22 мг

ВІТАМІН B3 ~4,43 мг

ВІТАМІН B5 ~0,55 мг

ВІТАМІН B6 ~0,05 мг

ФОЛАТ (B9) ~28,12 мкг

ВІТАМІН B12 ~0,2 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~21,65 мг

ФОСФОР ~117,3 мг

КАЛІЙ ~105,82 мг

НАТРІЙ ~27,53 мг

МАГНІЙ ~18,7 мг

ЗАЛІЗО ~1,22 мг

ЦИНК ~0,77 мг

МІДЬ ~0,12 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,53 мг

СЕЛЕН ~27,97 мкг

Інгредієнти

7 інгредієнтів · 6 порцій

Яйця курячі

2 шт (110 г)

Цукор

80 г (≈ ⅓ чашки)

Розтоплене вершкове масло

150 г (⅔ чашки)

Борошно пшеничне

450 г (3 ¾ чашки)

Розпушувач

4 г (1 ⅓ ч.л.)

Варене згущене молоко

250 г

Кешʼю

За смаком

Для початку яйця збиваємо до пишності, додаємо вершкове масло, а потім просіюємо борошно та розпушувач і замішуємо еластичне тісто. Відкладаємо його в холодильник на 1 годину.

А поки зробимо начинку, до вареної згущенки я вирішила ще додати подрібнені горішки, в мене кешʼю. Все гарно перемішуємо і для зручності можна перекласти в кондитерський мішок.

3 тіста формуємо маленькі кульки (3-5 гр) і викладаємо в горішницю, і через декілька хвилин ( 3-4) половинки вже готові, за допомогою ситичка підрівнюємо краї і заповнюємо їх кремом, закриваємо кришечки, і все горішки готові можемо насолоджуватися