Ніжний і ароматний мармуровий кекс із легким кавовим відтінком. Готується на основі пшеничного та кавового борошна. Ідеально підходить для затишного чаювання. Пориста структура та гарний зріз роблять його справжньою окрасою столу.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Збивання яєчної маси: у глибокій мисці збийте яйця, сіль і цукор міксером до пишної піни. Додайте молоко та оливкову олію, перемішайте.
Підготовка тіста: в одній мисці змішайте 200 г борошна з 1 ч. л. розпушувача. В іншій мисці змішайте 50 г борошна, кавове борошно та 1 ч. л. розпушувача.
З’єднання: розділіть яєчну суміш на дві рівні частини.Додайте одну частину до першої миски, іншу — до другої.
Формування та випікання: викладайте тісто у форму, чергуючи ложками для створення мармурового ефекту. Випікайте при 170°C 40–45 хвилин до сухої шпажки.
Охолодження: дайте трохи охолонути, потім дістаньте з форми.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.