Печиво “Серденька”

Для приготування конфітюра потрібно: заморожену вишню покласти в сотейник, додати цукор і після закипання додати крохмаль, розведений з водою проварити ще декілька хвилин до загущення.

Для тіста: в мисці поєднуємо мʼяке вершкове масло кімнатної температури, борошно, розпушувач, цукор розминаємо і робимо крихту. Далі вбиваємо 1 яйце і замішуємо тісто, коли стане важко перемішувати ложкою, то розминаємо руками, щоб вийшло однорідне тісто, прибираємо його а пакунок і кладемо в холодильник мінімум на 30 хвилин

Потім трохи розкачуємо тісто, але не тонко. Далі вирізаємо кружечки за допомогою форми або стакану, перекладаємо на деко і чайною ложкою робимо форму сердечка.

Наповнюємо джемом або ягідним конфітюром, ставимо випікатися печиво в духовку на 15-20 хвилин при 180 градусах і можемо пригощати близьких дуже смачною домашньою випічкою.