


Равіолі – це невеликі квадратної або овальної чи круглої форми вироби з тіста з начинкою. Начинка для них може бути м’ясною, рибною, овочевою або сирною і навіть солодкою, а сьогодні я поділюся з вами рецептом равіоль із шпинатом та вершковим сиром.
Інгредієнти





Відео рецепт
Спосіб приготування
До борошна додаємо яйця, сіль і замішуємо тісто. Накриваємо його і залишаємо на 20 хвилин.
Для начинки змішуємо вершковий сир, шпинат і твердий сир
Тісто розкачуємо в тоненький пласт, викладаємо на одну половину тіста начинку, на відстані 2см один від одної.
Накриваємо другою половиною тіста і вирізаємо равіолі.
Варимо равіолі в киплячій воді, після закипання, приблизно ще 5 хвилин.
Смачного!
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.