Рибні котлети на пару з броколі

Пропустіть 300 г філе тріски або мінтаю через м’ясорубку або дрібно нарубайте.

Додайте 1 яйце, 1 ст. л. вівсяних висівок, сіль, перець, дрібно нарізаний кріп.

Сформуйте 5-6 невеликих котлет.

Готуйте на пару 20-25 хвилин (пароварка або сито над киплячою водою).

Паралельно відваріть 200 г броколі 5-7 хвилин до аль денте.

Подавайте котлети з броколі, скропленою лимонним соком.