Порцій
1
Час
30хв.
Складність
Легкий
Солоний сир при відкушуванні тягнеться апетитним павутинням, а хрумка скоринка доповнює приємні текстури у роті. Пропоню зробити цю смачну та просту закуску, яку можна подавати з різними соусами до смаку.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність
1479ккал
Білки
82.7г
Вуглеводи
60.9г
Жири
100.1г
Вітаміни
Мінерали
Всі Вітаміни і Мінерали
Інгредієнти
Твердий сир
300г
Яєчні Білки
2шт
50г
/
2ст.л
Яєчний жовток
2шт
25г
/
1ст.л
Відео рецепт
Спосіб приготування
1.
Сир натерти на середній тертці, додати білки та борошно, все добре перемішати.
2.
Жовток змішуємо із борошном і дрібною солі.
3.
Із сирної маси відщіплюємо шматочок та формуємо кульки.
4.
Обвалюємо їх спочатку в жовтках, а потім в панірувальних сухарях. Смажимо в великій кількості олії, на середньому вогні до золотистої скоринки.
5.
Готові кульки викладаємо на паперові рушники, щоб вони увібрали зайву олію. Перекладаємо на тарілку та подаємо до столу. Подаємо гарячими.
Смачного!
Категорії:
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.