Головна / Страви з яєць / Картопляні млинці

25 березня, 2025

5.0 (1)

Картопляні млинці

Name: Картопляні млинці
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Яйця курячі; Молоко; Часник, зубчики; Картопля; Борошно пшеничне; Зелень; Сіль

60 хвилин

6 порцій

Легкий

Картопляні млинці- це дуже смачна страва, яка сподобається всім любителям дерунів. Вони поєднують в собі ніжність традиційних млинців з ароматом картоплі. Вони мають золотистий колір, м’яку текстуру та легкий картопляний смак.

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

187^ккал

Калорії

8^г

Білки

28^г

Вуглеводи

5^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~67 мкг

ВІТАМІН C ~11,82 мг

ВІТАМІН D ~0,03 мкг

ВІТАМІН E ~0,3 мг

ВІТАМІН K ~1,22 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,15 мг

ВІТАМІН B2 ~0,27 мг

ВІТАМІН B3 ~1,8 мг

ВІТАМІН B5 ~0,78 мг

ВІТАМІН B6 ~0,2 мг

ФОЛАТ (B9) ~26,63 мкг

ВІТАМІН B12 ~0,5 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~80,87 мг

ФОСФОР ~156,67 мг

КАЛІЙ ~366,85 мг

НАТРІЙ ~63,88 мг

МАГНІЙ ~25,78 мг

ЗАЛІЗО ~1,18 мг

ЦИНК ~0,67 мг

МІДЬ ~0,1 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,23 мг

СЕЛЕН ~14,55 мкг

Інгредієнти

7 інгредієнтів · 6 порцій

Яйця курячі

3 шт (165 г)

Молоко

300 мл (1 ¼ чашка)

Часник, зубчики

1 шт (5 г)

Картопля

2 шт (200 г)

Борошно пшеничне

120 г (1 чашка)

Зелень

За смаком

Сіль

За смаком

Для таких млинців в мисці зʼєднуємо яйця, сіль, видавлюємо зубчик часнику або додаєємо сухий часник та зелень поєднуємо їх вінчиком і вливаємо склянку молока

Потім натираємо 2 картоплини та висипаємо борошно і все гарно перемішуємо.

Тепер на розігрітій пательні з маслом починаємо смажити млинці з обох сторін до золотавої скоринки. Подаємо млинці зі сметаною і можемо насолоджуватись.