Трубочки з корицею

Розігрійте духовку до 190°C.

Обгорніть качалку або пляшку фольгою у кілька шарів, щоб створити форму для трубочок.

Розкатайте листкове дріжджове тісто у пласт товщиною 3 мм. Наріжте на смужки шириною 1,5 см.

Намотайте смужки по спіралі на підготовлену фольгу, трохи накладаючи їх одна на одну.

Змастіть трубочки жовтком, змішаним із розтопленим маслом.

Змішайте цукор із корицею та обваляйте трубочки в цій суміші.

Викладіть трубочки разом із фольгою на деко. Випікайте 15–20 хвилин до рум’яного кольору.

Дістаньте з духовки, дайте трохи охолонути, потім акуратно витягніть фольгу.