Головна / Десерт / Запіканка як “Суфле”

Ніжна сирна запіканка як суфле зі шматочками слив

23 листопада, 2025

5.0 (1)

Запіканка як “Суфле”

Name: Запіканка як “Суфле”
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: Кисломолочний сир; Йогурт; Яйця курячі; Цукор; Ванільний цукор; Кукурудзяний крохмаль; Слива

80 хвилин

5 порцій

Легкий

Ділюсь рецептом сирної запіканки зі сливами, яка по текстурі нагадує суфле.Обов’язково спробуйте, бо ця запіканка дуже смачна.

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

365^ккал

Калорії

18^г

Білки

55^г

Вуглеводи

10^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~141,4 мкг

ВІТАМІН C ~23,72 мг

ВІТАМІН D ~0,04 мкг

ВІТАМІН E ~0,48 мг

ВІТАМІН K ~17,04 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,12 мг

ВІТАМІН B2 ~0,56 мг

ВІТАМІН B3 ~1,18 мг

ВІТАМІН B5 ~0,94 мг

ВІТАМІН B6 ~0,2 мг

ВІТАМІН B7 ~1,4 мкг

ФОЛАТ (B9) ~42,32 мкг

ВІТАМІН B12 ~0,92 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~164,52 мг

ФОСФОР ~299,74 мг

КАЛІЙ ~588,78 мг

НАТРІЙ ~429,26 мг

МАГНІЙ ~33,56 мг

ЗАЛІЗО ~1,2 мг

ЦИНК ~1,14 мг

МІДЬ ~0,06 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,02 мг

СЕЛЕН ~24,92 мкг

Інгредієнти

7 інгредієнтів · 5 порцій

Кисломолочний сир

500 г

Йогурт

200 мл (≈ ¾ чашки)

Яйця курячі

3 шт (165 г)

Цукор

100 г (½ чашки)

Ванільний цукор

10 г (≈ ¾ ст.л.)

Кукурудзяний крохмаль

30 г (3 ст.л.)

Слива

30 шт (1050 г)

Приготування запіканки:

Для початку до кисломолочного сиру додаємо яйця, грецький йогурт, цукор, ванільний цукор та крохмаль, перебиваємо все блендером до однорідної маси.

Підготовка слив:

Сливи миємо та нарізаємо на 4 частини.

Формування та випічка:

Перекладаємо її у підготовлену форму, розрівнюємо і потім викладаємо сливи. Запіканку ставимо в духовку на 1 годину при 180 градусах, а потім можемо смакувати.