Ідеальні сирники

Сир ретельно розминаємо вилкою або протираємо через сито. Додаємо жовток, цукор, муку та ретельно перемішуємо.

Формуємо сирники та смажимо до золотистої скоринки.

Перекладаємо їх на деко та відправляємо в розігріту до 140 духовку на 6-7 хвилин. Сирники після духовки виходять дуже повітряні та ніжні.