Голубці в томатному соусі

Рис відварюємо до напівготового стану, капусту варимо 5-7 хвилин у окропі, а після знімаємо листя.

Для начинки поєднуємо рис, фарш, одну подрібнену цибулину, один зубчик часнику, спеції, зелень та перемішуємо.

На листі відрізаємо тверду частину, викладаємо начинку та загортаємо.

Для соусу на олії обсмажуємо цибулю, часник, додаємо вершкове масло, томатну пасту, томатний соус та воду, додаємо сахар та спеції.

Заливаємо голубці соусом, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою та тушимо 1 годину на слабкому вогні.

Смачного!