Сочевиця
Сочевиця — це бобова культура, яка має різні види (червону, зелену, коричневу, чорну) та є популярним продуктом у багатьох кухнях світу. Вона є джерелом білка, клітковини та багатьох корисних вітамінів і мінералів. Сочевиця відома своїми поживними властивостями, а також легкістю приготування.
Оцінка корисності
9/10
Оцінка (1-10) залежить від поживної цінності: чим вища, тим корисніший продукт.
Енергетична цінність на 100 грам
Калорійність
116ккал
Білки
9г
Вуглеводи
20.1г
Жири
0.4г
Вітаміни
Вітамін C:
1.5мг / 82мг
1.83%
Вітамін B1:
0.17мг / 1.2мг
14.17%
Вітамін B2:
0.07мг / 1.3мг
5.38%
Вітамін B3:
1.1мг / 16мг
6.88%
Мінерали
Кальцій:
19мг /
1000мг
1.90%
Фосфор:
180мг /
700мг
25.71%
Калій:
369мг /
3000мг
12.30%
Натрій:
2мг /
1900мг
0.11%
Магній:
36мг /
360мг
10.00%
Залізо:
3.3мг /
14мг
23.57%
Цинк:
1.3мг /
9мг
14.44%
Мідь:
0.25мг /
0.9мг
27.78%
Марганець:
0.49мг /
2мг
24.50%
Селен:
2.8мкг /
55мкг
5.09%
Всі Вітаміни і Мінерали
