У сучасному світі все більше людей обирають рослинну їжу, звертаючи увагу на її численні переваги для здоров’я, навколишнього середовища та етики. Одним із ключових компонентів здорового раціону є білки — важливі макроелементи, необхідні для будови клітин, підтримки імунної системи, обміну речовин та багатьох інших процесів. У той час як традиційно білки асоціюються з продуктами тваринного […]
