Якщо у вас залишилось вчорашнє пюре, ні в якому разі його не викидайте, а приготуйте картопляники. Їх можна приготувати, як і з начинкою, так і без. Виходять вони дуже смачними.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
На сковорідці обсмажуємо нарізану на кубики цибулю, та гриби. Смажимо до готовності.
Відварену картоплю потрібно потовкти в пюре, дати охолонути. Додати яйце, сіль, перець, борошно та перемішати. Тісто буде трішки липкуватим.
Перед тим, як формувати картопляники, руки потрібно змочити водою. Далі відщиплюємо шматочок тіста, формуємо з нього невеличкий коржик, викладаємо туди начинку і защиплюємо.
Смажимо картопляники в добре розігрітій олії, по декілька хвилин з кожної сторони.
Готові картопляники викладаємо на тарілку, прикрашаємо зеленню, та подаємо із сметанкою. Смачного
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.