Порцій 4

Час 60хв.

Складність Легкий

Метод Випічка

Сирна запіканка з банановим брауні

автор: Ольга Карасьова

29 січня, 2025

переглядів

0 Коментарів

Сирна запіканка з банановим брауні — ніжний десерт із контрастом шоколадного брауні та повітряної сирної маси. Банан надає природної солодкості, а какао додає насичений смак. Запікається до ніжної текстури, а зверху виходить гарний мармуровий візерунок. Ідеальний варіант для корисного десерту!

(0)

Please login to bookmark

Please login to access.

Порцій 4

Час 60хв.

Складність Легкий

Метод Випічка

Енергетична цінність на 1 порцію * Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими, оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.

Калорійність 198.9ккал

Білки 9.6г

Вуглеводи 30.7г

Жири 4.5г

Вітаміни

Вітамін A: 55.3мкг / 850мкг

6.51%

Вітамін C: 3.1мг / 82мг

3.78%

Вітамін E: 0.3мг / 15мг

2.00%

Вітамін K: 1мкг / 100мкг

1.00%

Мінерали

Кальцій: 63.1мг / 1000мг

6.31%

Фосфор: 141.8мг / 700мг

20.26%

Калій: 205.8мг / 3000мг

6.86%

Натрій: 214.4мг / 1900мг

11.28%

Магній: 17.1мг / 360мг

4.75%

Залізо: 0.6мг / 14мг

4.29%

Цинк: 0.6мг / 9мг

6.67%

Мідь: 0.1мг / 0.9мг

11.11%

Марганець: 0.2мг / 2мг

10.00%

Селен: 16.1мкг / 55мкг

29.27%

Всі Вітаміни і Мінерали

Інгредієнти

1шт

35г / 1.4ст.л

60г / 12ч.л

12г

1.5шт

4г / 1ч.л

200г

25мл

Відео рецепт

Спосіб приготування

Банан (1 шт) розім’яти виделкою до пюре. Додати борошно (20 г), какао (12 г), цукор (25 г), збите яйце (½ шт) і розпушувач (½ ч.л.). Перемішати або перебити блендером до однорідності.

Кисломолочний сир (200 г) змішати з молоком (25 мл) і перебити блендером до кремової консистенції. Додати борошно (15 г), цукор (35 г) і яйце (1 шт), перемішати до гладкої текстури.

Форму для випікання змастити вершковим маслом. Вилити тісто для брауні, зверху нерівномірно розподілити сирну масу, зробити візерунки лопаткою.

Випікати при 160°C 40-45 хвилин до готовності.

Готову запіканку змастити вершковим маслом для красивого блиску.

Категорії: