Сирник з вишнею та маком

80 хвилин

6 порцій

Легкий

Випічка

Цей сирник – це не просто десерт, а справжній кулінарний шедевр, що поєднує в собі ніжність сиру, кислинку вишні та пікантність маку. Він стане чудовим завершенням святкового обіду або затишного сімейного чаювання.

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

294^ккал

Калорії

18^г

Білки

36^г

Вуглеводи

9^г

Жири

Інгредієнти

9 інгредієнтів · 6 порцій

Основне

700 г

3 шт / 165 г

40 г / 2 ст. л.

100 г / 20 ч. л.

10 г / 2 ч. л.

60 г / 2 ⅖ ст. л.

Начинка

Готова макова начинка

180 г

Вишня (без кісточок)

180 г

Цукор

30 г / 6 ч. л.

Кукурудзяний крохмаль

8 г / ⅘ ст. л.

Для вишневої начинки : до вишні додаємо цукор, розводимо крохмаль з 1 ст.л води і виливаємо до вишні варимо до загустіння

Для сирної маси : Потрібно до кисломочного сиру додати 3 яйця, вершки, цукор, ванільний цукор та борошно і перебити блендером до однорідності.

Викладаємо половину сирної маси у формочку, ложкою робимо виємку і викладаємо туди проварену вишню, а потім готову макову начинку і далі закриваємо іншою половиною сирної маси.

Ставимо випікатися в духовку приблизно на 1 годину при 180 градусах, даємо охолонути ( краще залишити на ніч ) і можемо насолоджуватись.