Нут

Нут (турецький горох) — щільні круглі боби з виразним маслянистим смаком і приємним солодкувато-горіховим відтінком. Він багатий на повноцінний рослинний протеїн, клітковину, залізо, фолати та магній, даруючи відчуття тривалої ситості. Основа для автентичного хумусу, хрусткого фалафелю, каррі та теплих салатів.