Салат з кіноа, нутом та фетою з тофу
Свіжий, хрусткий та максимально збалансований салат, що поєднує в собі найкращі рослинні джерела нутрієнтів. Ситний нут, горіховий присмак кіноа та легка солоність альтернативного сиру фета з тофу створюють шедевр. Ця легка, але поживна страва наповнить вас енергією без відчуття важкості.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.
915ккал
Калорії
35г
Білки
126г
Вуглеводи
38г
Жири
Інгредієнти
1
50 г
50 г
70 г
1 шт
(100 г)
80 шт
(1200 г)
25 шт
(100 г)
15 мл
(1 ст.л.)
0.5 шт
(60 г)
За смаком
За смаком
Спосіб приготування
01
Відваріть кіноа (100 г) у підсоленій воді 12-15 хвилин, охолодіть.
02
Наріжте тофу (150 г) кубиками, обсмажте на сухій сковороді 5 хвилин до підрум’янення, посипте орегано (1 ч.л.) та сіллю — це імітація фети.
03
Наріжте огірок (1 шт) та помідори (80 г) навпіл.
04
Змішайте кіноа, нут, огірок, помідори та оливки у великій мисці.
05
Заправте оливковою олією та соком лимона , перемішайте.
06
Викладіть зверху обсмажений тофу.
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.