Головна / Хумус з морквяними та огірковими паличками

23 червня, 2026

5.0 (1)

Хумус з морквяними та огірковими паличками

Name: Хумус з морквяними та огірковими паличками
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Нут; Тахіні; Лимон; Оливкова олія; Морква; Огірок; Сіль морська; Вода

Софія Мельник 77 рецептів

10 хвилин

1 порція

Легкий

Ідеальний варіант для швидкого, здорового та хрусткого перекусу впродовж дня. Класичний кремовий хумус із нуту та тахіні дарує тривале насичення завдяки білкам та жирам, а свіжі соковиті палички з моркви та огірка наповнюють організм вологою, вітамінами та корисною клітковиною.

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

508^ккал

Калорії

15^г

Білки

54^г

Вуглеводи

29^г

Жири

Інгредієнти

8 інгредієнтів

50 г (0.3 чашки)

20 г (1.3 ст.л.)

0.5 шт (60 г)

15 мл (1 ст.л.)

1 шт (120 г)

0.5 шт (50 г)

За смаком

50 мл (3.3 ст.л.)

Підготовка нуту: Сухий нут заздалегідь замочіть у холодній воді (краще на ніч). Після цього промийте, залийте свіжою водою та відваріть до м’якості (близько 50-60 хвилин). Злийте воду, але залиште трохи відвару, якщо захочеться зробити хумус рідшим. Остудіть.

Приготування хумусу: Висипте відварений нут у чашу блендера. Додайте тахіні, сік половини лимона, половинку зубчика часнику, оливкову олію, сіль та холодну воду чи відвар. Ретельно збийте все до однорідної кремової текстури.

Підготовка овочів: Наріжте моркву та огірок зручними довгими паличками.

Подача: Викладіть готовий хумус у піалу та подавайте разом із овочевими паличками.

#Перекус #Легкий #Вегетаріанське #Варіння

Ваші враження від страви

Ваша оцінка допомагає нам вдосконалювати рецепти, а іншим читачам — обирати перевірене.

5.0 1 оцінок

Коментарі (0)

Бажаєте оцінити рецепт?

Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою

Тут ще немає коментарів

Але ви можете бути першим, хто його напише.