Булочки для бургерів
45
0
5.0 (3)

Булочки для бургерів

135 хвилин
6 порцій
Середній
Photo
Автор Ольга Карасьова

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.
231ккал
Калорії
8г
Білки
42г
Вуглеводи
3г
Жири

Інгредієнти

9 інгредієнтів · 6 порцій
6
Борошно пшеничне Борошно пшеничне
300 г (2 ½ чашки)
Молоко Молоко
130 мл (≈ ½ чашки)
Вода Вода
50 мл (3 ⅓ ст.л.)
Цукор Цукор
15 г (≈ 1.1 ст.л.)
Сіль Сіль
5 г (1 ч.л.)
Дріжджі сухі Дріжджі сухі
5 г (1 ⅔ ч.л.)
Яйця курячі Яйця курячі
2 шт (110 г)
Розтоплене вершкове масло
30 г (2 ⅛ ст.л.)
Кунжут Кунжут
За смаком

Дивіться, як готувати

Спосіб приготування

01

Активуємо дріжджі: У мисці змішай тепле молоко, воду, цукор і дріжджі. Залиш на 10 хвилин до появи пінки.

02

Замішуємо тісто: Додай яйце, розтоплене масло, сіль і поступово всипай просіяне борошно. Замішай тісто — воно має бути м’яким і трохи липким. Можеш трохи змастити руки олією.

03

Перший підйом: Накрий тісто й залиш у теплому місці на 1–1,5 год до збільшення вдвічі.

04

Формування: Обімни тісто, поділи на 6 рівних частин. Сформуй булочки й виклади на деко з пергаментом. Залиш на 30–40 хвилин для повторного підйому.

05

Змащення: Змасти булочки яйцем або жовтком із молоком, посип кунжутом.

06
Випікання: Випікай у розігрітій духовці при 180°C приблизно 15–18 хвилин до рум’яності.

Категорії:

#Сніданок #Обід #Вечеря #Перекус #Середній #Звичайне харчування #Випічка

Ваші враження від страви

Ваша оцінка допомагає нам вдосконалювати рецепти, а іншим читачам — обирати перевірене.

Ваші враження від страви

Ваша оцінка допомагає нам вдосконалювати рецепти, а іншим читачам — обирати перевірене.

Середня оцінка 5 / 5. Кількість голосів: 3

Ще немає оцінок! Будьте першим, хто оцінить цей рецепт.

Коментарі 0

Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.

Навігація сайтом
Журнал Корисні статті про здоров'я, харчування та спосіб життя.
Рецепти Перевірені рецепти
смачних страв на кожен день.
Раціони Збалансовані плани
харчування для здоров'я.
Інгредієнти Користь, склад та калорійність
улюблених продуктів.
Автори Автори, які створюють наші рецепти, статті та раціони.
Особистий кабінет

Ваш особистий простір для здорового харчування

Зберігайте рецепти, створюйте раціони, відстежуйте харчування та досягайте своїх цілей разом з iamchef.

Безпечно, швидко та без передачі ваших даних третім особам.

Увійшовши, ви погоджуєтесь з нашими
Умовами використання та Політикою конфіденційності.

EN ES DE UK