16 жовтня, 2024

5.0 (1)

Гарбузовий кекс

Name: Гарбузовий кекс
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: Гарбуз; Яйця курячі; Оливкова олія; Молоко; Цукор; Борошно пшеничне; Розпушувач; Мелена кориця; Мускатний горіх

Катерина Мовчан 113 рецептів

100 хвилин

4 порції

Середній

Він пахне осінню: гарбуз, кориця, мускатний горіх дають відчуття теплоти і затишку. Готується він просто і з доступних інгредієнтів, а результат незабутній🧡

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

494^ккал

Калорії

12^г

Білки

81^г

Вуглеводи

14^г

Жири

Інгредієнти

9 інгредієнтів

220 г

2 шт (110 г)

40 мл (2.7 ст.л.)

60 мл (0.3 чашки)

100 г

270 г

2 г (0.7 ч.л.)

За смаком

За смаком

Гарбуз порізати та запекти в розігрітій до 200 градусів духовці. Пекти до мʼякості гарбуза 30-35 хвилин. З запеченого гарбуза зробити пюре.

Нагріти духовку до 175 градусів.

Гарбузове пюре змішати з яйцями, оливковою олією, молоком та цукром.

В окремій мисці змішати сухі інгредієнти – борошно, розпушувач, мускатний горіх та корицю.

Змішати суміш рідких та сухих інгредієнтів разом.

Форму змастити оливковою олією і влити тісто. Запікати 60 хвилин.

Після випікання кекс вийняти з форми, дати трішки охолонути і замотати в харчову плівку. Залишити відпочивати на 1-2 години і після цього можна смакувати.

#Перекус #Десерт #Середній #Американська кухня #Випічка