Нууууу це така смакота, що обов’язково потрібно спробувати. Приготуйте на святковий стіл або на вечерю для себе коханого. Дуже зручно, що курочка вже запікається з гарніром – картоплею, і у Вас одразу вже комплексна страва!
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Розігріваємо духовку до 200 градусів (режим вверх-низ, без конвекції).
Курочку миємо та обсушуємо паперовим рушником. Зовні та всередині натираємо курочку сіллю, перцем та сушеним базиліком. Кладемо в форму для запікання з високими бортиками.
Картоплю чистимо, миємо та нарізаємо на четвертинки, якщо картопля невелика то на половинки. Викладаємо біля курочки з боків, присолюємо та перчимо.
Три лимона розрізаємо на четвертинки та запихаємо всередину курочки, гарно їх утрамбовуючи.
Ставимо запікатись в духовку на 1 годину.
Робимо ароматну суміш: дрібно порізати петрушку, на дрібній терці натерти часник (або вичавити через прес), а також на дрібній терці натерти цедру одного лимона.
Порізану петрушку, часник, цедру покласти в миску. Додати сіль та олію, перемішати.
Через годину випікання курку витягнути з духовки та щедро обмастити зверху ароматною сумішшю.
Знижуємо нагрів в духовці до 180 градусів та допікаємо курочку ще 30-35 хвилин. Готово✅
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.