Головна / Святкові страви / Салат з морепродуктами

Салат з мідіями, крабовими паличками та томатами чері у тарілці

1 січня, 2026

5.0 (3)

Салат з морепродуктами

Name: Салат з морепродуктами
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Листя салату; Червона цибуля; Мідії; Крабові палички; Томати чері; Оцет; Цукор; Суміш насіння; Рослинна олія; Діжонська гірчиця; Лимонний сік

15 хвилин

4 порції

Легкий

Оригінальний, смачний та лекгий салат, який стане ідеальним доповненням для вашого святкового столу. Обов’язковов спробуйте, цей салат точно вартий уваги!

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

28^ккал

Калорії

1^г

Білки

5^г

Вуглеводи

0^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~0,35 мкг

ВІТАМІН C ~1,25 мг

ВІТАМІН E ~0,05 мг

ВІТАМІН K ~0,1 мкг

ВІТАМІН B3 ~0,13 мг

ВІТАМІН B5 ~0,05 мг

ВІТАМІН B6 ~0,03 мг

ФОЛАТ (B9) ~5,43 мкг

ВІТАМІН B12 ~0,15 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~7,1 мг

ФОСФОР ~53,88 мг

КАЛІЙ ~48,05 мг

НАТРІЙ ~93,2 мг

МАГНІЙ ~7,53 мг

ЗАЛІЗО ~0,08 мг

ЦИНК ~0,13 мг

МІДЬ ~0,03 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,03 мг

СЕЛЕН ~4,83 мкг

Інгредієнти

11 інгредієнтів · 4 порції

Основне

Листя салату

За смаком

Червона цибуля

¼ шт (25 г)

Мідії

100 г

Крабові палички

70 г

Томати чері

6 шт (90 г)

Оцет

15 мл (1 ст.л.)

Цукор

5 г (1 ч.л.)

Суміш насіння

За смаком

Заправка

Рослинна олія

40 мл (2 ⅔ ст.л.)

Діжонська гірчиця

10 г (2 ч.л.)

Лимонний сік

11 мл (≈ 2 ¼ ч.л.)

Підготовка інгредієнтів:

Цибулю очистіть та мілко наріжте. Томати чері розріжте навпіл. Крабові палички розділіть на волокна.

Приготування мариннованої цибулі:

До мілко нарізаної цибулі додайте оцет та цукор. Ретельно перемішайте і залиште на 10 хвилин.

Приготування заправки:

У невеликій мисці змішайте олію , трохи гірчиці та лимонний сік.

Збирання салату:

На велику тарілку викладіть салатний мікс. Поверх зелені рівномірно розподіліть крабові палички, розділені на волокна. Далі викладіть нарізані томати чері та мідії. Додайте замариновану цибулю (попередньо зливши рідину).