Порцій
6
Час
45хв.
Складність
Легкий
Метод
Тушкування
Ця страва – це неймовірно чудове поєднання ніжного курячого паштету та кисло-солодкого журавлинового желе. Вона стане чудовою закускою для святкового столу або просто для ваших сніданків.
Оцінка корисності
7/10
Оцінка (1-10) залежить від поживної цінності: чим вища, тим корисніший рецепт.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність
46.2ккал
Білки
0.2г
Вуглеводи
5.6г
Жири
2.7г
Вітаміни
Вітамін A:
148.1мкг / 850мкг
17.42%
Вітамін C:
0.9мг / 82мг
1.10%
Вітамін E:
0.2мг / 15мг
1.33%
Вітамін K:
2.2мкг / 100мкг
2.20%
Мінерали
Кальцій:
5.8мг /
1000мг
0.58%
Фосфор:
6.1мг /
700мг
0.87%
Калій:
48.9мг /
3000мг
1.63%
Натрій:
10.7мг /
1900мг
0.56%
Магній:
1.9мг /
360мг
0.53%
Залізо:
0.1мг /
14мг
0.71%
Селен:
0.1мкг /
55мкг
0.18%
Всі Вітаміни і Мінерали
Інгредієнти
Основне:
Відео рецепт
Спосіб приготування
1.
Щоб приготувати паштет потрібно зробити засмажку і поки перекласти в іншу посудину. Далі обсмажуємо печінку, додаємо вершкове масло, засмажку додаємо сіль та перець, вливаємо вершки і тушимо 5 хвилин.
2.
Для ягідного шару перебиваємо журавлину, але можна взяти і іншу ягоду, перетираю через сито додаю цукор та після закипання вливаю розтоплений желатин .
3.
Тушковану печінку переладаємо у миску і перебиваємо до однорідності та викладаємо у формочку, а потім заливаємо ягідним шаром відправляємо в холодильник на декілька годин і можна насолоджуватись.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.